Cá và những công dụng bất ngờ cho sức khỏe con người
Ăn cá có tốt không? Cá là một trong những loại thực phẩm cần thiết cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cá chứa nguồn protein và vitamin dồi dào, đồng thời là nguồn cung cấp axit béo omega-3, một loại thực phẩm quan trọng cần có trong chế độ ăn uống của chúng ta. Thông qua bài viết dưới đây sẽ cho chúng ta biết tầm quan trọng trong việc ăn cá đúng cách.
Tăng cường sức khỏe trái tim, giảm nguy cơ đột quỵ
Một trái tim khỏe mạnh cần được bảo vệ và chăm sóc hằng ngày. Và nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cá chứa lượng omega-3 cao rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Vì vậy, những người ăn cá thường xuyên sẽ giảm được nguy cơ đau tim dẫn đến đột quỵ.
Tốt cho não bộ, giảm suy nhược thần kinh
Ăn cá là một trong những cách bổ sung chất dinh dưỡng tự nhiên, cung cấp nguồn axit béo Omega-3 giúp duy trì cấu trúc tế bào não, cải thiện các tế bào thần kinh và có ảnh hưởng tích cực đến tư duy và trí nhớ. Nhờ đó giúp tâm trạng tốt hơn và giảm triệu chứng của trầm cảm, căng thẳng.
Cá có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho não bộ
Phòng ngừa bệnh hen suyễn
Việc ăn cá có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm, có thể giúp giảm viêm nhiễm trong đường hô hấp và giảm triệu chứng hen suyễn.
Cải thiện xương khớp
Cá là nguồn thực phẩm giàu vitamin D tốt cho sự phát triển của xương khớp. Thành phần có trong cá có thể làm giảm tình trạng đau nhức khớp và giảm sưng viêm khớp.
Tốt cho thị lực
Cá chứa nhiều loại dưỡng chất quan trọng như vitamin D, vitamin A và các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, có lợi cho mắt và giúp bảo vệ chúng khỏi các vấn đề như khô mắt, glaucoma và đục thủy tinh thể.
Có một giấc ngủ ngon
Ăn cá có thể giúp bạn có giấc ngủ ngon nhờ vào việc cung cấp các dưỡng chất có lợi cho hệ thần kinh và sự cân bằng hóa các quá trình sinh học quan trọng liên quan đến giấc ngủ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ omega-3 trong cá có lợi cho người có liên quan đến bệnh tiểu đường. Omega-3 có thể cải thiện sự nhạy cảm của tế bào cơ thể với insulin, giúp kiểm soát mức đường huyết hiệu quả hơn.
Đẹp da và tóc
Cá có chứa các thành phần như vitamin A, vitamin B và protein giúp cho làn da của bạn luôn tươi trẻ, không bị lão hóa. Bạn có thể sử dụng dầu cá để cải thiện làn da, giảm mụn trứng cá.
Trên đây là những công dụng tuyệt vời của việc ăn cá, hy vọng những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng từ cá sẽ được bổ sung vào thực đơn hàng ngày của bạn nhé!
